Consultoria

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A Sterile Clear visa dotar as empresas de meios e procedimentos adequados, de forma a que estas possam dar cumprimento à legislação vigente em matéria de higiene, segurança e qualidade alimentar, através da análise, planeamento e conceção dos seus sistemas alimentares.

Prestamos um serviço personalizado, baseado num processo dinâmico, contínuo e flexível e desenvolvemos soluções que contribuam para o sucesso dos clientes, reforçando a sua posição no mercado.

Serviços Prestados:

sterile Verificação da conformidade legal, no âmbito da segurança alimentar;

sterile Elaboração de Relatórios Técnicos com indicação de não conformidades detetadas e respetivas recomendações;

sterile Apoio Técnico aquando da fiscalização por parte de entidades oficiais (DGAV, ASAE, DRAP, entre outros);

sterile Elaboração de Fichas Técnicas de produtos alimentares;

sterile Avaliação de Rotulagem e Requisitos Legais:

  •  Desenvolvimento e adequação de rótulos de alimentos à legislação;
  • Lista de ingredientes, modo de utilização e informação nutricional de acordo com os regulamentos em vigor (nomeadamente Reg. Nº1169/2011 relativo à prestação de informação aos consumidores sobre géneros alimenticios).

sterile Apoio Técnico em projetos de estruturação e reestruturação de plantas

  • Diagnóstico de necessidades – instalações e equipamentos
  • Definição de circuitos Técnico-Funcionais
  • Avaliação de cruzamentos críticos
  • Memórias Descritivas e Fluxogramas de Fabrico

sterile Consultoria para a implementação de Sistemas

  • ISO 9001 (SGQualidade)
  • ISO 22000 (SGSegurança Alimentar); ISO 14001 (SGAmbiente); IFS; BRC; FSSC 22000*

sterile Consultoria especifica IPSS´s : Processos Integrados ISO 9001 e Manuais de Segurança Social.

   

*Não incluido no âmbito da certificação